Billet initialement daté du 19 juin 2005
C’est en allant sur le blog de Ron l’infirmier, que j’ai eu l’envie de faire un billet en parallèle au sien.
Le régime qu’il donne est sans doute l’un des meilleurs. Il est réputé et il est très sérieux. C’est un de ceux que j’avais envisagé de faire lorsque j’ai décidé de perdre du poids au mois de janvier.
Mais ce n’est pas ce que j’ai fait.
Voici ma méthode.
La recette reste ancestrale : légumes sans matière grasse, protéines sans matière grasse et surtout limitation du sucre le plus possible.
Pendant 6 jours, je mange :
- Le matin : des céréales et un café au lait (écrémé le lait bien sûr). Avec ça, je tiens largement jusqu’à 11 heures du matin.
- Le midi : légumes (soit à l’eau, soit en purée, je raffole de la purée de brocoli ou de choux fleur, ça aide énormément, soit revenu dans une poêle sans matière grasse, avec des herbes de Provence ou un jus de citron, pour les courgettes par exemple) ou un féculent sans matière grasse et sans sauce bien entendu. On peut l’accommoder avec des champignons par exemple ou un oignon. Avec ça, une source de protéine : blanc de volaille, steak (5% de matière grasse), jambon maigre. Il te faut surtout pas enlever la source de protéine. C’est très important pour l’organisme, notamment les muscles. Puis un yaourt 0 % aux fruits ou nature selon les goûts.
- A 4 heures : une pomme.
- Le soir : une soupe ou une salade, ou un légume. Si on veut, une tranche de jambon maigre ou de volaille, un yaourt 0% ou fromage maigre (il en existe des très bons de nos jours) et une tranche de pain (complet c’est mieux, mais bon…).
Avec ça, je tiens 6 jours. Le septième, c’est comme Dieu. On se lâche. Je ne me restreins pas.>
Alors vous allez me répondre : à quoi sert les efforts des premiers jours ‘ Justement, à créer l’envie. Et le jour de relâche, on a l’impression de beaucoup manger. Ce qu’il faut savoir, c’est que puisqu’on s’est restreint, on a moins faim, l’estomac s’est rétréci, et la satiété arrive plus vite. Le dégoût aussi. Du coup, le reste de la semaine suivante, on est heureux de manger nos légumes bien préparés, le temps passe, et quand arrive le jour pendant lequel on est libre, on mange en quantité bien moindre. En plus, on retrouve rapidement le goût des aliments. C’est une chose incroyable et très agréable.
Les avantages : le corps n’a pas de manque en apport. Sa mémoire est saine, puisque dans la semaine, en comptant les 7 jours, on mange de tout. Et l’on a une perte de poids régulière qui se voit assez vite.
Le plus dur, c’est la première semaine car il faut le temps à l’estomac de s’habituer à n’être pas aussi rempli que d’ordinaire, mais une fois qu’il s’est rétréci, le problème ne se pose plus.
Bien évidemment, on arrête les petits apéros pendant la semaine. Fini le sucre dans le thé, le café, le coca (non, là je déconne). Bonjour l’édulcorant pour ceux qui, comme moi, n’arrive pas à boire leur breuvage noir sans sucre.
Et si dans la semaine, on a un repas d’affaire ou une invitation, on fait attention, on évite l’alcool et surtout, la règle de base reste : ne jamais reprendre deux fois du même plat.
Ensuite, une fois le poids voulu atteint, on se contente de faire attention et on mange 4 repas par semaine comme pour la période de régime. On ne reprend pas les croissants le matin, bien entendu (ni les brioches au chocolat, ni les petits pains au lait, ni rien du tout d’autres d’ailleurs). C’est comme ça qu’on se stabilisera.
Avec cette méthode, on perd entre 500 grammes et 1 kilo par semaine. J’en ai paumé 11 en 3 mois et depuis maintenant 2 mois et demi, je me suis stabilisé à mon poids de forme. Je n’ai aucune sensation de manque, aucune fatigue, je reste en forme, je n’ai pas perdu de muscle. J’ai pris pendant ma période de régime des compléments vitaminés au cas où. C’est tout.
C’est un régime qui me convient, qui me plait et qui a marché sur moi.
Vous avez ma recette et celle de Ron, le choix est cornélien.
